Produits de CorseCharcuterie CorseCharcuterie Fontana Figatellu

Figatellu

Référence: 6022

Spécialité Corse, fabriquée à partir d'une sélection de viandes et de foies de porc.
Ce produit en forme de U est ensuite séché à température et hygrométrie strictement contrôlées.
Il peut également être fumé au bois de hêtre.
Il est destiné à être consommé grillé au feu de bois ou au barbecue, ou bien cru lorsqu'il est sec.

 

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Pièce d'environ 280 grammes


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