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Produits de CorseCharcuterie CorseCharcuterie Fontana Coppa
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CoppaRéférence: 6019-0001 (poids: Pièce de 500g environ)Fabriquée à partir d'échine de porc désossée parée, elle s'apparente au jambon par son salage (frottage manuel au sel sec). Ce produit est mis sous boyau naturel puis étuvé et fumé au bois de hêtre. Pièce de 500 grammes environ - Livrée sous vide
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